鯨魚種類一覽表：徹底比較！包含在日本可見的著名鯨魚
在日本可以觀賞到哪些著名的鯨魚？
A.
在日本，最有名的是座頭鯨和抹香鯨。在小笠原群島和沖繩，冬季的驼背鲸、在北海道的羅臼，夏天可以見到抹香鯨喔！
鯨魚種類一覽表比較！
先從結論說起
鯨魚在世界各地約90種根據是否有齒，可分為「鬚鯨」和「齒鯨」兩類。
本文將為您詳盡解說各主要鯨類的體型與特徵、在日本常見的著名鯨類，以及可供食用的鯨類品種。
一旦了解其中的差異，觀鯨之旅就會變得更加有趣！
◆想了解鬚鯨與白鯨有何區別的人
◆想了解在日本可見的鯨魚，以及被用作食用鯨魚的人士
◆想在觀鯨行程中決定想見到的鯨魚種類的人
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鯨魚的種類約有90種！解析其分類與數量
目前全球已確認約有90種鯨類。大致可分為鬚鯨類和牙鯨類兩大類，海豚也屬於其中。
首先，讓我們掌握分類的基本概念吧！
首先，讓我們親自去見見面吧☆
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鯨類共有幾種？
根據東京海洋大學公布的鯨類日文名稱清單，截至2024年，鯨類包括94種它被視為
其中，鬚鯨類有15種，齒鯨類有79種。
不過，由於分類方式及研究進展的不同，統計方法也會有所變化，因此根據資料來源的不同，種類數會略有差異。
因此，這篇文章中只要記住「約90種」就足夠了。
順帶一提，虎鯨和海豚也屬於這個鯨類群組。
鬚鯨與白鯨的區別
最大的區別在於，嘴裡的是「鬍鬚板是「」還是「牙」呢。
鬚鯨的上顎排列著約200至400片鬚板，牠們會將連同海水一起吸入口中的餌料過濾後食用。
另一方面，白鯨則長有牙齒，屬於捕食魚類和魷魚的類型呢。
頭頂上的呼吸孔（噴氣孔）也有所不同：鬚鯨有兩個，白鯨則只有一個喔。
鬚鯨中多為大型個體，而白鯨則以中型至小型為主。不過，抹香鯨的體型卻是個例外。
鯨魚與海豚的區別
其實，鯨魚和海豚在分類學上都屬於「鯨類」。
一般而言，體長約4公尺以上的稱為「鯨」，體長較小的物種則稱為「海豚」，但兩者之間並無明確的界線。
例如，虎鯨在英文中被稱為「Killer Whale」，但在分類學上屬於海豚科，也就是海豚的近親是。
雖然長鬚鯨的名字裡也有「鯨」字，但它其實是海豚的一種喔。
若將名稱的差異僅視為大小的一種參考標準，會比較容易理解呢。
鬚鯨的種類與特徵
鬚鯨是一種利用鬚板過濾磷蝦和小魚來進食的大型鯨魚。
觀鯨活動的主角，也是這群鯨魚喔。
讓我們按照大小順序來看看這三種著名的種類吧！
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蓝鲸
藍鯨是地球上現存的最大的動物被稱為：
體長約為23至27公尺，據紀錄顯示，最大體長超過33公尺。
據說其體重也超過約160噸，規模確實是截然不同的層次呢。
牠們主要以磷蝦為食，會張大嘴巴猛衝過去，然後一口氣吞下。
由於商業捕鯨，其數量大幅減少，目前已被列為瀕危物種。
這是圖鑑中必定會出現的、最具代表性的鯨魚喔。
驼背鲸
座頭鯨是觀鯨活動中特別受歡迎的一種鬚鯨。
體長約13至15公尺，體重約25至30公噸，體型約為藍鯨的一半。
長度約佔體長的三分之一長胸鰭這是牠的特色，無論是躍出水面或用尾鰭拍打水面的模樣，都充滿魄力呢。
在日本，一到冬天，牠們便會飛往小笠原群島及沖繩慶良間群島周邊，進行繁殖與育雛。
有時還能遇見母子相依相偎、一同游泳的景象，非常適合拍照留念。
小须鲸
在鬚鯨中，小須鯨體型較小，體長為8～9公尺，體重約為5至6噸。
話雖如此，它的尺寸可是接近大型巴士了。
牠們幾乎棲息於世界各地的海洋中，以磷蝦等動物性浮游生物及小魚為食。
另一個特徵是，牠們通常以1至3頭左右的少量群體活動呢。
這是目前在日本仍被列為商業捕鯨對象的鯨類之一，與日本飲食文化有著深厚的淵源。
白鯨的種類與特徵
白鯨是一種利用牙齒捕食魚類和魷魚的鯨類。
其種類數量遠多於鬚鯨，海豚也屬於這個類群喔。
我來介紹三種著名的種類吧。
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伪虎鲸
抹香鯨在齒鯨類中種類最多是。
它以那顆大大的方頭，以及潛入深海捕食魷魚等生物的生態而聞名。
潛水時將尾鰭筆直地朝天伸出的模樣，正是觀鯨活動中的經典畫面呢。
據說牠能潛至1,000公尺以上的深度。
在小笠原群島近海，全年都有雌鯨與幼鯨的群體棲息；而在北海道的羅臼，夏季有時還能遇見體長超過15公尺的雄鯨。
貔貅
這是一頭以黑白分明的體色和巨大的背鰭為特徵的虎鯨。
雖然在英語中被稱為「殺人鯨」，但在分類學上屬於海豚科，是海豚類中體型最大的物種。
體型較大的個體，體長可超過7公尺。
不僅是魚類和魷魚，甚至連海豹和其他鯨類也成為獵物，這片海洋的頂端掠食者被稱為：
在知床半島的羅臼，春天還有可以邂逅虎鯨的遊船行程喔。
巨鯨
座頭鯨是一種以魁梧的體型和短小的吻部為特徵的鬚鯨。
僅次於虎鯨第二大屬於海豚科，其中有些物種的體長可達6.5公尺。
牠們具有高度的社會性，不僅會與同類相處，有時還會與其他海豚或鯨魚一同游動。
在日本，土鯨和短尾鯨等物種，長期以來一直是在沿岸的小規模捕鯨活動中被捕獲的。
白鯨的近親，無論外觀還是生活方式都極為多樣呢。
在日本可見及可食用的鯨魚種類
在日本近海，既能看到鬚鯨，也能看到白鯨。
此外，也有一些種類作為飲食文化而廣受喜愛呢。
讓我們來整理一下哪些是供觀賞的，哪些是可以食用的吧！
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在日本近海可見的著名鯨魚
在日本，最為人熟知的便是冬季可見的座頭鯨，以及全年棲息於小笠原近海的抹香鯨。
座頭鯨大約從11月下旬開始出現在小笠原群島，2月至4月數量增加得最多。
牠們會在12月底到4月左右出現在沖繩慶良間群島周邊喔。
在北海道的羅臼，春季有能邂逅虎鯨、夏季則能邂逅抹香鯨的觀光遊船航線正在營運。
由於不同種類的鯨魚可觀賞的地點與季節各異，請根據您想觀賞的鯨魚種類來選擇目的地！
可供食用的鯨魚種類
日本自古以來便有食用鯨魚各部位的文化，至今仍有部分品種是捕撈的對象。
僅限於已充分確認其族群數量之物種才符合資格喔。
被食用鯨魚的種類
日本於2019年7月恢復商業捕鯨，捕鯨對象為小須鯨、斑鯨及短鬚鯨。
到了2024年，長鯨也已新增為適用對象。
此外，剝皮鯨和小腹斑鯨等，則是在沿岸的小型捕鯨活動中被捕獲的。
另一方面，由於商業捕鯨已停止，藍鯨無法作為食用。
可用來製作鯨魚生魚片的部位
在生魚片中，瘦肉與「尾肉」這個部位最具代表性。
尾肉是從長鬚鯨等鯨類身上取得的高級部位，以其如霜降般肥美多脂的生魚片而聞名。
在北海道的釧路，赤身是自古以來就廣為人知的鯨肉，以芥末醬油佐餐的生魚片深受當地人喜愛。
瘦肉富含蛋白質且脂肪含量低，這也是一大魅力呢。
由於流通量不多，若能有幸品嚐到，不妨試試看如何？
觀鯨活動中可能遇見的鯨魚
在日本，能體驗觀鯨樂趣的代表性地區包括小笠原群島、沖繩慶良間群島周邊，以及北海道的羅臼。
在小笠原和沖繩，冬季的座頭鯨將成為主角。
在沖繩，牠們常出現在慶良間群島及伊江島周邊，據介紹其遭遇率相當高。
在北海道的羅臼，春季的虎鯨和夏季的抹香鯨都是不容錯過的景點喔。
由於是野生動物，雖不能保證一定能遇見，但若事先了解其種類，當真正遇見時，那份感動將會截然不同。
有興趣的朋友，不妨去看看這趟旅遊行程吧？
關於鯨魚種類的常見問題（FAQ）
從分類學上來說，兩者都屬於同一個「鯨類」的族群，一般而言，體長約4公尺以上的稱為「鯨」，體長小於此的物種則稱為「海豚」。不過，兩者的界線並不明確，像虎鯨和長鬚鯨這類，儘管名稱不同，實際上也屬於海豚的類群喔。
在小笠原，牠們約從11月下旬開始現蹤，數量在2月至4月間達到高峰。在沖繩的慶良間群島周邊，牠們則從12月底到4月左右會出現，但由於是野生動物，因此未必能遇見。
在生魚片中，赤身和「尾肉」最為代表，其中以小須鯨的赤身和長鬚鯨的尾肉等最為知名。由於流通量不多，若有機會品嚐，請務必試試看喔。
摘要
鯨類的近親是約90種因此，根據是否有牙齒，鬚鯨可分為鬚鯨和齒鯨兩類。
藍鯨、座頭鯨、抹香鯨等，每種鯨魚的體型和生活習性都不盡相同呢。
在日本，無論是冬季的座頭鯨，還是羅臼的虎鯨與抹香鯨等，能見到的物種會因地點和季節而異。
如果發現了感興趣的物種，請務必參加觀鯨活動，親自去見見牠們吧！
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