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鲸鱼种类一览及全面对比!还包括在日本能看到的著名鲸鱼

在冲绳海域扬起尾鳍的鲸鱼
Q.
在日本能看到哪些著名的鲸鱼?

A.

在日本,最有名的是座头鲸和抹香鲸。在小笠原和冲绳,冬季驼背鲸在北海道的罗臼,夏天可以见到抹香鲸哦!

鲸鱼种类一览对比!
先说结论

在小笠原群岛海域跃出水面的鲸鱼

鲸鱼遍布世界各地约90种根据是否有牙齿,鲸类分为“须鲸”和“齿鲸”两类。

本文将为您详细介绍各类鲸鱼的体型和特征,包括在日本常见的著名鲸类,以及可食用的鲸类。

一旦了解其中的区别,观鲸之旅就会变得更加有趣!

这篇文章是为...
◆想通过一览表大致了解鲸鱼的种类和特征的人
◆想了解须鲸和白鲸区别的人
◆想了解在日本能看到的鲸鱼以及作为食物的鲸鱼的人
◆希望在观鲸活动中选定想见到的鲸鱼的人

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鲸鱼约有90种!分类与数量解析

在冲绳庆良间群岛游弋的座头鲸母子

目前全球已确认约有90种鲸类。它们主要分为须鲸和齿鲸两大类,海豚也属于这一类。

首先,让我们掌握分类的基础知识吧!

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鲸类一共有多少种?

在冲绳海域,一群鲸鱼并排浮出水面

根据东京海洋大学公布的鲸类日文名称列表,截至2024年,鲸类包括94种它被认为是

具体而言,须鲸类有15种,齿鲸类有79种。

不过,由于分类方法和研究进展的不同,统计方式也会有所变化,因此不同资料中列出的种类数量略有差异。

因此,在这篇文章中,只要记住“约90种”就足够了。

顺便提一下,虎鲸和海豚也属于这一类鲸类。

 

须鲸与白鲸的区别

张大嘴巴连同海水一起捕食的座头鲸

最大的区别在于,口腔内的是“胡子板是“”还是“牙”呢。

须鲸的上颚排列着约200至400片须板,它将连同海水一起吸入嘴中的食物过滤出来后食用。

而白鲸则长有牙齿,属于捕食鱼类和鱿鱼的类型。

头顶上的呼吸孔(喷气孔)也有区别:须鲸有两个,白鲸只有一个哦。

须鲸中大多体型较大,而齿鲸则以中型至小型为主。不过,抹香鲸的体型却是个例外。

 

鲸鱼和海豚的区别

在小笠原群岛海域游弋的南方白腹瓶鼻海豚群

其实,从分类学上讲,鲸和海豚都属于“鲸类”。

通常将体长4米左右及以上的称为“鲸”,比这小的物种称为“海豚”,但两者之间并没有明确的界限。

例如,虎鲸在英语中被称为“杀人鲸”,但在分类学上属于海豚科,也就是说海豚的近亲是

虽然长须鲸的名字里也有“鲸”字,但它其实是海豚的近亲哦。

如果把名称的差异仅视为大小的一种参考,就比较容易理解了。

 

须鲸的种类与特征

一头须鲸喷着高高的水柱,在海面上游动

须鲸是一种利用须板过滤磷虾和小鱼为食的大型鲸类。

观鲸活动的主角,也是这一群呢。

让我们按从大到小的顺序来看看这三种著名的品种吧!

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蓝鲸

在海面上游弋的一头巨大的蓝鲸

蓝鲸是地球上现存的最大的动物被称为

体长约为23至27米,据记载,最大个体超过33米。

据称其体重也超过了约160吨,规模确实令人叹为观止。

它们主要以磷虾为食,会张大嘴巴猛冲过去,一口气将猎物吞下。

由于商业捕鲸,其数量大幅减少,目前已被列为濒危物种。

这是图鉴中必定会出现、最具代表性的鲸鱼哦。

 

驼背鲸

在冲绳庆良间群岛近海高高跃起的座头鲸

座头鲸是观鲸活动中特别受欢迎的一种须鲸。

体长13至15米,体重约25至30吨,体积约为蓝鲸的一半。

约占体长的三分之一长胸鳍这是它的特点,它跃出水面或用尾鳍拍打水面的姿态非常震撼。

在日本,一到冬天,它们就会飞往小笠原群岛和冲绳的庆良间群岛周边进行繁殖和育雏。

有时还能看到母子相依相偎地游泳的身影,非常上镜。

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小须鲸

在海面上露出背鳍和背部游动的小须鲸

在须鲸中,小须鲸体型较小,体长为8~9米,体重约为5至6吨。

话虽如此,它的尺寸几乎和大型巴士一样大。

它们几乎分布于世界各地的海洋中,以磷虾等浮游动物和小鱼为食。

它们通常以1至3头左右的少数群体活动,这也是其特点之一。

这是日本目前仍作为商业捕鲸对象之一的鲸类,与日本饮食文化有着深厚的渊源。

 

白鲸的种类与特征

在公海中,一群白鲸在船边游弋

白鲸是一种利用牙齿捕食鱼类和鱿鱼的鲸类。

其种类数量远多于须鲸,海豚也属于这一类哦。

下面就来介绍一下三种著名的种类吧。

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伪虎鲸

在小笠原近海,一头抹香鲸高高扬起尾鳍潜入水中

抹香鲸在须鲸类中种类最多是

它以硕大的方形头部以及潜入深海捕食鱿鱼等生物的习性而闻名。

潜水时尾鳍笔直地朝天伸出的姿态,可是观鲸活动中的经典画面哦。

据说它能潜入1,000米以上的深度。

在小笠原群岛近海,全年都有雌性及幼崽组成的群体栖息;而在北海道的罗臼,夏季有时还能遇到体长超过15米的雄性。

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貔貅

在知床半岛·罗臼近海游弋的黑白相间虎鲸

这是一种以黑白分明的体色和巨大的背鳍为特征的虎鲸。

虽然在英语中被称为“杀人鲸”,但在分类学上它属于海豚科,是海豚类中体型最大的物种。

体型较大的个体体长可超过7米。

不仅以鱼类和鱿鱼为猎物,甚至还以海豹和其他鲸类为目标,这片海洋的……顶级捕食者被称为

在知床半岛的罗臼,春天还有可以观赏虎鲸的游船之旅哦。

 

较大的鲸类

成群结队在海中游弋的小须鲸

冈德鲸是一种以体型敦实、吻部较短为特征的须鲸。

仅次于虎鲸第二大它们属于海豚科,其中有些物种的体长可达6.5米。

它们具有很强的社会性,不仅会与同类一起游,有时还会与其他海豚和鲸鱼一起游。

在日本,长须鲸和小须鲸等鲸类一直以来都是在沿岸小型捕鲸活动中被捕获的。

白鲸的近亲,无论是外表还是生活方式,都可谓丰富多彩。

 

在日本可见或可食用的鲸鱼种类

在观鲸船上观赏鲸鱼的人们

在日本近海,既能看到须鲸,也能看到白鲸。

此外,还有一些品种作为饮食文化而广受喜爱呢。

让我们来区分一下可以观赏的种类和可以食用的种类吧!

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在日本近海可见的著名鲸类

在小笠原群岛近海游弋的座头鲸母子

在日本,最有名的是冬季可见的座头鲸,以及全年栖息在小笠原近海的抹香鲸。

座头鲸从11月下旬左右开始出现在小笠原群岛,2月至4月数量增加最多。

12月底到4月左右,它们会来到冲绳庆良间群岛周边哦。

在北海道的罗臼,春季有可以观赏虎鲸、夏季有可以观赏抹香鲸的观光游轮航行。

由于不同种类的鲸鱼能见到的地方和季节各不相同,请根据您想观赏的鲸鱼种类来选择目的地!

 

可供食用的鲸鱼种类

盘中盛放的鲸鱼瘦肉刺身和芥末酱油

日本自古以来就有食用鲸鱼各部位的文化,目前仍有部分鲸种是捕捞对象。

只有那些已充分确认其种群数量的物种才属于保护对象哦。

可食用的鲸鱼种类

日本于2019年7月恢复了商业捕鲸,捕捞对象为小须鲸、长须鲸和短须鲸。

2024年,长须鲸也已添加到对象中。

此外,喙鲸和小须鲸等,也是通过沿岸小型捕鲸活动捕获的。

另一方面,由于商业捕鲸已被叫停,蓝鲸不再被用作食物。

可用于制作鲸鱼刺身的部位

在生鱼片中,瘦肉和“鱼尾肉”这一部位最为典型。

尾肉是长须鲸等鲸类身上的一种高级部位,以其如霜降般肥美的生鱼片而闻名。

在北海道的钏路,赤身是一种自古以来就广为人知的鲸肉,用芥末酱油蘸着吃的生鱼片深受人们喜爱。

瘦肉富含蛋白质且脂肪含量低,这也是它的魅力所在。

由于流通量不多,如果碰巧遇到的话,不妨尝尝看吧?

 

在观鲸活动中能遇到的鲸鱼

在冲绳·庆良间群岛,从观鲸船上看到的鲸鱼

在日本,可以观赏鲸鱼的代表性地区包括小笠原群岛、冲绳庆良间群岛周边以及北海道的罗臼。

在小笠原和冲绳,冬天的座头鲸将成为主角。

在冲绳,它们常出现在庆良间群岛和伊江岛周边,据介绍,在此地的遭遇率很高。

在北海道的罗臼,春季的虎鲸和夏季的抹香鲸都是不容错过的景观哦。

由于是野生动物,虽然不能保证一定能见到,但如果事先了解其种类,当真正邂逅时,那种感动会截然不同。

感兴趣的朋友,不妨去了解一下这个旅游团吧?

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关于鲸鱼种类常见问题解答(FAQ)

问:鲸鱼和海豚有什么区别?

从分类学上讲,两者都属于同一类“鲸类”,通常将体长4米左右及以上的称为“鲸”,体长小于该尺寸的物种则称为“海豚”。不过,两者的界限并不明确,有些物种(如虎鲸和长须鲸)虽然名称中含有“鲸”字,但实际上属于海豚的范畴。

问:大约什么时候能看到座头鲸?

在小笠原群岛,它们通常从11月下旬开始出现,2月至4月期间数量最多。在冲绳庆良间群岛周边,它们通常从12月底到4月左右出现,但由于是野生动物,因此并不一定能见到。

问:鲸鱼刺身通常使用哪些品种?

在生鱼片中,赤身和“尾肉”最为典型,其中以小须鲸的赤身和长须鲸的尾肉最为知名。由于市场供应量有限,如果有机会品尝,请务必尝试一下。

 

摘要

暮色中的海面上,鲸鱼扬起尾鳍潜入水中的剪影

鲸类包括约90种因此,根据是否有牙齿,鲸类可分为须鲸和齿鲸。

蓝鲸、座头鲸、抹香鲸等,不同种类在体型和生活方式上都有所不同呢。

在日本,无论是冬季的座头鲸,还是罗臼的虎鲸和抹香鲸,能看到的鲸类种类因地点和季节的不同而各异。

如果发现了感兴趣的鲸类,请务必参加观鲸活动,亲自去见见它们吧!

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A.Kitano.

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